Litt mere baking..

Torsdag å snart helg:) Etter 11km løping på mølla i dag tidlig,tenkte jeg ut en ny oppskrift på sunne cookies..Måtte bake så fort jeg var ferdig på mølla;)

                                                   
                                                   Kjempegode ,sunne havre cookies!

                                                     

                                         Oppskrift på cookies:

                                                               1,5 banan

                                                               2 egg

                                                               2ss sukrinmelis

                                                               20 gr mandelmel

                                                               20 gr kokosmel

                                                               50 gr havregryn(små)

                                                               20 gr vaniljeprotein pulver(annen tørrvare kan brukes eks mere                                                                                                                                                                           

                                                                               mandel-el.kokosmel)

                                                                1 ts fiberhusk

                                                                Litt kanel og kardemomme.

                                                                2 ss cacao nibs el hakka mørk sjokolade

                                                                2 ss gojibær el rosiner.

Mos bananene med en gaffel,pisk egg og sukrinmelis sammen.Bland bananene i eggene,rør om.Ha så i alt det tørre.

Legges på bakepapir med spiseskjeer,klem dem litt ned.

Stekes midt i ovnen på 170 grader i ca 20-25 min.Avkjøl på rist.

Kos dere ;) 

Inneholder ca 45 cal pr stk.sunne og protein rike ;)